U trendu

Gaspačo

Sastojci

  • 2 kašike brašna
  • 4 kašike paradajz pirea
  • 6 dl jogurta
  • 2 glavice crnog luka
  • 3 jajeta
  • 3 paradajza
  • 3 babure
  • 150 grama praške šunke
  • 1 svež krastavac
  • 2 ljute papričice
  • 2 kriške hleba
  • ulje
  • 1 litar vode

Način pripreme

Napravite zapršku od brašna i ulja, pa kad se prohladi, dodajte vodu, lagano promešajte i ostavite da provri. Dodajte paradajz pire, jogurt, posolite i čorbu ostavite da se dobro ohladi. Sitno naseckajte crni luk, tvrdo kuvana jaja, paradajz, paprike, prašku šunku, krastavce i prepržen hleb. Sve ovo rasporedite po činijicama u kojima ćete poslužiti čorbu. Zatim prelijte rashlađenom čorbom i poslužite hladno.

Napišite komentar