Letnja hladna čorba

Sastojci

  • 1 kocka za supu
  • 100 grama praške šunke (iseckane na rezance)
  • 2-3 kisela krastavčića (iseckana na rezance)
  • 2-3 tvrdo kuvana jaja (iseckana na rezance)
  • 1 umućena pavlaka
  • kačkavalj
  • malo peršuna

Način pripreme

Skuvati supu od kocke i ohladiti je. Kad se ohladi, procediti je i u to dodati oko 100 grama seckane praške šunke, nekoliko iseckanih kiselih krastavčića, 2-3 tvrdo kuvana jaja i 1 umućenu pavlaku. Po želji dodati kačkavalj i malo peršuna. Staviti u frižider da se hladi i servirati hladno. Osvežava na letnjim vrućinama.

(Ivana, Zemun)

Napišite komentar