Skuvati celer i šargarepu pa ih ispasirati. Ja to radim u vrlo malo vode u ekspres-loncu. Na ulju ispržiti 2 kašike brašna, dodati pire od povrća, naliti vodom, staviti kocke supe, začiniti i kuvati desetak minuta. Kad se čorba skine sa vatre, začiniti umućenim jajetom sa mlekom. Posuti celerovim lišćem, poklopiti, ostaviti nekoliko minuta, pa poslužiti.
Napomena: ko ne voli, ili ne sme da jede ispržemo brašno na ulju, može istu količinu brašna da razmuti u vodi i da ga prokuva u čorbi.
Vreme pripreme: 30 minuta
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.
