Testo za milihbrot priprema se na sledeÄi naÄin. U braÅ¡no pomeÅ¡ano sa prstohvatom soli dodati uskisli kvasac sa Å¡eÄerom. Odmah usuti i otopljen margarin (puter), jaje, ÅŸumanca i koricu limuna. Lupati rukom ili varjaÄom dok ne poÄnu da se javljaju klobuci na testu. Pokriti krpom i ostaviti na toplom mestu da testo naraste. Zatim ga premesiti pa umesiti suvo groÅŸÄe. Praviti venÄiÄe, staviti obojena jaja, premazati ÅŸumancetom i ispeÄi.
ObiÄaj pravljenja specijalnog milihbrota za Uskrs potiÄe od ruskih pravoslavaca. Najpre treba zamesiti testo, a zatim ga oblikovati u „kobasice“, motati jednu preko druge (po dva komada), uviti u veÄe ili manje venÄiÄe, pa u sredinu svakog utisnuti po jedno ili po tri obojena jaja. KolaÄ premazati razmuÄenim ÅŸumancetom ili samo mlekom i ispeÄi u rerni.
