U trendu

Suša utiče na veličinu krompira, a tako i pomfrita

BERLIN – Suša u zapadnoj Evropi uticaće na rod krompira, a tako i na dužinu pomfrita, ukazuju nemački i švajcarski mediji.

Krompir zbog suše više ne raste, pa će krompiri za dalju obadu biti mnogo manji nego na šta smo navikli.

Za obradu, to jest za pomfrit ili čips, potrebno je da krompir dostigne veličinu od najmanje 7,5 santimetara.

„Moguće je da će pomfrit ove godine biti kraći“, istakao je predsednik Udruženja proizvođača krompira Švajcarske Ruedi Fišer.

Dužina pomfrita posebno je važna za lance restorana brze hrane, pre svega Mekdonalds, jer ako su kraći onda se lošije pakuju u kartone predviđene za njih, objasnio je Fišer.

Iz Mekdonaldsa kažu da, iako postoji mogućnost da ove godine pomfrit bude znatno kraći, ne treba očekivati njegovu nestašicu.

Pravo stanje o ovogodišnjem rodu krompira biće poznato tek krajem avgusta, ali već danas sve ukazuje na manji rod, rekao je Fišer.

Dramatično stanje je u Nemačkoj, gde Udruženje proizvođača krompira upozorava da bi rod mogao ove godine biti manji za oko 40 odsto.

Usled toga, navodi nemački dnevnik „Bild“, će se krompir morati uvoziti, a posledice toga biće skuplji pomfrit.

(Tanjug)

Napišite komentar

Najnovije iz rubrike