Srećan nam Međunarodni dan čokolade

Nema osobe koja ne voli čokoladu (osim onih koji su alergični, a verujte ima i takvih). U čast obožavanog slatkiša Međunarodni dan čokolade slavi se 7. jula, jer se veruje da je upravo na ovaj dan 1550. godine kakao stigao u Evropu.

Čokolada se dobija mešanjem kakao smese i veće ili manje količine šećera, a ime joj znači gorka voda. Čokolada je najbolji poznati antioksidans i magnezijem najbogatija namirnica. Oslobađa hormone sreće koji su najbolji lek protiv stresa i utiču na naš imunološki sustav, čime čokolada pridonosi dugovečnosti.

Interesantne činjenice o čokoladi:

• 1609. godine u Meksiku je napisana prva knjiga o čokoladi (“Libro en el qual se trata de chocolate” – “Knjiga o čokoladi”)
• 1704. godine u Nemačkoj je uveden porez na čokoladu
• 1780. godine u Barseloni je konstruisana prva mašina za proizvodnju čokolade
• 1828. godine napravljena je čokolada u čvrstom obliku kakvu danas poznajemo, zahvaljujući britanskoj fabrici “J.S.Fray and sons”
• 1868. pojavila se prva kutija čokoladne bombonjere
• 1910. godine otvoren je prvi čokoladni bar u Čikagu
• 1995. godine, održan je prvi “Salon čokolade” koji se već tradicionalno održava svake godine u Parizu

Kako ćemo proslaviti današnji dan? Tako što ćemo uživati jedući je.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.