Zašto krompir ne smete držati u frižideru

Ako ste se upravo vratili sa pijace ili iz prodavnice s velikom kesom krompira, nikako ga nemojte staviti u frižider.

Jer ako ga čuvate u frižideru, možete povećati rizik obolevanja od raka.

Hladnija temperatura u frižideru skrob u krompiru može pretvoriti u šećer. A kad pečete krompir u rerni ili ga pržite na temperaturi iznad 120 stepeni, ti šećeri, u kombinaciji s aminokiselinom asparaginom, sudeći prema Američkom udruženju za borbu protiv raka, stvaraju hemikaliju pod nazivom akrilamid.

Istraživanja na miševima pokazala su da akrilamid povećava rizik obolevanja od raka.

3 komentara
  1. Anonimni

    A, šta je sa smrznutim pomfritom u McDonaldsu?

  2. Anonimni

    Bambi ,pogresno si skroz shvatila.Poenta je u finesama koje uicu na kvalite obroka,pa i krompira.

  3. bambi

    Ljudi, ja vecu glupost, ali pazite vecu glupost u zivotu nisam ni cuo! Pazite, u pitanju je istrazivanje Americkog udruzenja za borbu protiv raka? Zakljucak bi bio sledeci. Nemojte ni da kupujete krompir. A ako ste ga kupili, brzo u frizider, da niste kojim slucajem turili krompir u isti. A ako vec jeste, onda, ne lezi vraze. Nemojte ga prziti u rerni, nego, … Ma najbolje ga bacite i idite u Macdonald i tamo narucite pomfrit i time podrzite lanac masovne prodaje brze hrane kojom pojedinci u dzepover guraju bilijarde dolara. Sto se ne rodih pedesetih godina pa da uzivam u kvalitetnom zivotu. Ovo danas vam se ceo zivot svodi na ispiranje mozga sa istrazivanjima na misevima. Jebali ih vise i misevi.

Napišite komentar