Pileće kosti pune su želatina koji doslovno leči organizam i mogu se koristiti kasnije za brojna jela.
Autorka holističke ishrane i nutricionista Li Holms kaže da je veliki ljubitelj pilećih kostiju jer, kako kaže, čine „savršenu pileću supu koja je lek“.
– Sadržaj iz kostiju umiruje organizam i značajno podiže imuni sistem, a isceljuje probavni trakt. Možete ih konsumirati kao supu ili piće, ali i u bilo kojem receptu za supe i soseve, objašnjava Li. Nezamenljljiv je lek protiv gripa i prehlade.
Li preporučuje da skuvate šuplje kosti piletine i dve pileće nogice, a nakon nekog vremena dodate sos od limunovog soka, jabukovog sirćeta, celera, luka i belog luka.
– Dodatak jabukovog sirćeta, pomaže da se iz kostiju izvuku dragoceni minerali za povećanje koštane mase i brzo lečenje creva. – istakla je.
(Srbijadanas)
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.
