Ukoliko jedete 40 grama sira svakog dana, smanjićete rizik od moždanog i srčanog udara, pokazalo je najnovije istraživanje.
Naučnici sa Univerziteta Sučov u Kini, otkrili su da je sir bogat vitaminima, mineralima i proteinima koji sprečavaju nastanak kardiovaskularnih bolesti, kao i da sadrži povećan nivo ‘dobrog’ holesterola, a snižava nivo ‘lošeg’ holesterola. Sir takođe u sebi ima i kiselinu koja sprečava začepljenje arterija.
– U poslednjoj deceniciji blo je mnogo istraživanja koja su objašnjavala da zasićene masti povećavaju rizik od kardiovaskularnih bolesti, ali to nije tačno, objašnjava Ijan Givens, sa Riding Univerziteta u Velikoj Britaniji.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.
