Sos za pastu koji je od strane kulinarskog sajta „Delish“ proglašen najboljim na svetu pravi se od samo tri sastojka, a čak ne zahteva ni seckanje luka, piše „Dejli mejl“
Marselja, autorka knjige „Osnove klasične italijanske kuhinje“ savetuje da je najbolje sos od pardajza da pravite sa tri sastojka – crni luk, maslac i konzervisanog paradajza.
Potrebno je:
800 gr pardajza iz konzerve, oljuštenog
1 glavica crnog luka
6 kašika maslaca
Luk isecite na polovinu, dodajte maslac i paradajz. U šerpi dinstajte na srednjoj temperaturi oko 45 minuta. Promešajte povremeno, a na samom kraju izvucite komade luka iz šerpe, te ostatkom smese prelijte testeninu.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.
