Smatra se jednim od najzdravijih sokova na svetu – sok od aronije jača organizam, poboljšava krvnu sliku i vid
Ovaj sok se sve češće se koristi i u prevenciji ozbiljnih zdravstvenih tegoba. Njegova popularnost raste kako među ljubiteljima prirodne medicine, tako i među onima koji žele da ojačaju telo bez hemijskih dodataka.
Aronija – moćna bobica iz prirode
Aronija (Aronia melanocarpa) je tamna bobica poreklom iz Severne Amerike, poznata po izuzetno visokom sadržaju antioksidanasa. U Srbiji se uzgaja sve češće, a koristi se u obliku soka, sirupa, čaja ili dodatka jelima.
Nutritivni profil aronije uključuje:
- Vitamin C – jača imunitet i štiti ćelije od oksidativnog stresa
- Vitamin A – podržava zdravlje očiju i kože
- Vitamin E – doprinosi regeneraciji tkiva
- B kompleks – važan za nervni sistem i energiju
- Minerale poput gvožđa, kalijuma, kalcijuma i magnezijuma
- Polifenole i antocijanine – snažni antioksidansi koji štite krvne sudove
Domaći sirup od aronije – recept i upotreba
Za pripremu domaćeg sirupa od aronije potrebno je:
4 kg sveže ili zamrznute aronije
2 kg šećera
2 litra vode
Sok od 2 limuna
Priprema:
U velikoj šerpi zagrejati vodu i šećer dok se ne rastopi.
Dodati aroniju i kuvati dok ne provri.
Na kraju dodati limunov sok, promešati i procediti.
Sipati u sterilne staklene flaše i čuvati na hladnom.
Sirup se koristi razblažen sa vodom, kao jutarnji tonik ili dodatak čaju. Preporučuje se konzumacija ujutru, na prazan stomak, u količini od 1 do 2 kašike.
Zdravstvene koristi prema narodnoj medicini
Prema narodnim verovanjima i iskustvima korisnika, sok od aronije:
- Jača imunitet i otpornost na infekcije
- Poboljšava krvnu sliku, posebno kod osoba sa anemijom
- Podržava zdravlje očiju zahvaljujući visokom sadržaju vitamina A
- Pomaže u detoksikaciji organizma i čišćenju jetre
- Reguliše krvni pritisak i poboljšava cirkulaciju
Aronija se koristi kao dodatak zdravoj ishrani, ali ne zamenjuje medicinsku terapiju.
Kome je potreban oprez?
Iako je sok od aronije prirodan, preporučuje se umerenost. Osobe sa niskim pritiskom, trudnice i oni koji koriste lekove za razređivanje krvi treba da se konsultuju sa lekarom pre redovne upotrebe.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com