Kada se telo umori, a stomak zatraži nešto toplo, hranljivo i utešno, nema boljeg izbora za večeru od starinskog jela koje su naše bake spremale s ljubavlju.
Ovo jelo nije samo ukusno — ono je pravi melem za creva, vraća snagu posle napornog dana i podseća na detinjstvo
Šta je to što ga čini posebnim?
U pitanju je jednostavna kombinacija domaćih sastojaka: kukuruzno brašno, kiselo mleko, malo belog luka i prstohvat ljubavi. Sve se sprema brzo, bez komplikacija, a rezultat je topla, kremasta večera koja umiruje stomak i puni energijom.
Kukuruzno brašno pomaže varenju i daje osećaj sitosti
Kiselo mleko obnavlja crevnu floru
Beli luk deluje protivupalno i jača imunitet
Ovo jelo se često naziva „večera za dušu“, jer ne samo da hrani telo, već donosi osećaj mira i zadovoljstva
Idealno za jesenje večeri
Kada napolju zahladi, a dani postanu kraći, ovakva večera greje iznutra. Može se poslužiti uz domaći hleb, malo mladog sira ili čak uz pečene paprike. Nema pravila — samo neka bude toplo i pripremljeno s pažnjom
Recept iz bakine sveske
U šerpi zagrejte 500 ml vode sa malo soli
Dodajte 5 kašika kukuruznog brašna i mešajte dok ne postane gusto
Sklonite sa vatre i dodajte 200 ml kiselog mleka
Po želji dodajte sitno seckani beli luk
Poslužite toplo, uz osmeh
Zašto ga volimo?
Zato što ne traži mnogo, a daje sve. U vremenu brzih obroka i industrijske hrane, ovakva večera podseća na ono što je zaista važno — jednostavnost, zdravlje i domaći ukus.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com