Zaboravite na trenutak skupe preparate za imunitet iz apoteke i setite se mudrosti naših starih. Crni luk kao lek nije samo dodatak jelima koji tera suze na oči, već moćan saveznik vašeg organizma koji nepravedno zapostavljate zbog mirisa. Ovo skromno povrće je prava riznica zdravlja koja može transformisati stanje vašeg srca i disajnih puteva.
Verovatno se pitate kako jedna obična glavica luka može da zameni sophisticated farmaceutske proizvode. Odgovor leži u bogatstvu antioksidanasa, pre svega kvercetina, koji deluje kao prirodni štit protiv upala. Kada redovno koristite crni luk kao lek, vi zapravo čistite svoje krvne sudove i jačate odbrambene mehanizme tela na potpuno prirodan način.
Zašto stručnjaci preporučuju crni luk kao lek za srce?
Vaše srce radi bez prestanka, a crni luk mu može olakšati posao. Istraživanja pokazuju da sumporna jedinjenja u luku pomažu u snižavanju lošeg holesterola i triglicerida. Zamislite to kao prirodno čišćenje vaših arterija. Pored toga, redovna konzumacija može pomoći u regulaciji visokog krvnog pritiska, smanjujući rizik od stvaranja opasnih krvnih ugrušaka.
Ne morate jesti ogromne količine da biste osetili razliku. Dovoljno je da ovo povrće postane redovan deo vaše salate ili kuvanog jela. Međutim, imajte na umu da je sirov luk uvek potentniji izvor lekovitih materija od termički obrađenog.
Moćni benefiti koje ne smete ignorisati
Osim što štiti kardiovaskularni sistem, crni luk kao lek je fenomenalan za vaša pluća i imunitet. Evo šta sve može da učini za vas:
- Bori se protiv infekcija: Zahvaljujući vitaminu C i fitokemikalijama, luk jača vaš imuni sistem i pomaže telu da se izbori sa prehlada i gripom.
- Olakšava disanje: Antiinflamatorna svojstva mogu pomoći kod astme i alergijskog rinitisa, smirujući upale u disajnim putevima.
- Reguliše šećer: Sadrži hrom, mineral koji pomaže ćelijama da reaguju na insulin, što je odlična vest za regulaciju nivoa šećera u krvi.
- Štiti ćelije: Snažni antioksidansi neutrališu slobodne radikale, usporavajući starenje ćelija.
Kako najbolje iskoristiti crni luk kao lek?
Možda vas odbija miris, ali nemojte dozvoliti da vas to spreči u korišćenju ovog dara prirode. Ako vam je ukus sirovog luka prejak, pokušajte da ga kombinujete sa paradajzom ili krastavcem i malo maslinovog ulja. Čak i kada se kuva, luk zadržava dobar deo svojih korisnih svojstava, posebno ako se ne prekuva.
Stručnjaci savetuju da, ako već morate da ga termički obrađujete, to radite na tihoj vatri. Tako ćete sačuvati kvercetin, ključni sastojak koji čini crni luk kao lek toliko efikasnim. Setite se, zdravlje ulazi na usta, a ponekad su najjednostavnija rešenja ona koja su nam nadohvat ruke.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com