Kravlje ili biljno: Nutricionisti rešili dilemu koje mleko je zdravije
Odgovor na pitanje koje mleko je najzdravije će vas možda iznenaditi
Verovatno mislite da su biljna mleka poput bademovog i sojinog mnogo zdravija, međutim varate se.
Ovako izgleda rang lista mleka po pogodnostima koje imaju za naš organizam.
Kravlje mleko zapravo ima najviše benefita. U njemu se krije velika količina proteina koji su odgovorni za izgradnju mišića, a takođe sadrži i kalcijum koji je važan za zdravlje kostiju, a obiluje i nutrijentima. Vitamini B12 i A se u mlaku nlaze u velikim količinama. Oni čuvaju vid i srce.
Ukoliko zbog zdravlja ne možete da pijete kravlje mleko, sledeće na spisku je sojino. Proteini koje ono sadrži slični su onima koje se nalaze u kravljem.
Ova dva mleka su najbolja opcija, dok su sva ostala kako kažu nutricionisti, malo hranjivija od filtrirane vode.
Na trećem mestu se nalzi bademovo, pirinčano i ovseno mleko. Prednost ovsenog mleka je, ipak, u tome što sadrži beta-glukan, vrstu vlakna koja snižava holesterol, te u tom smislu dobro deluje na zdravlje.
Nutricionisti objšnjavaju zašto su mleka od žitarica lošija od kravljeg ovako:
Ona sadrže više ugljenih hidrata i imaju viši glikemijski indeks, što znači da imaju veći efekat na nivo šećera u krvi. Opet, ako vam je iz nekog razloga to jedina opcija, tražite one koji imaju dodati kalcijum.
Na kraju, da ne zaboravimo kokosovo mleko koje važi za veoma zdravo, međutim nutricionisti nisu impresionirani. Daleko od toga da nije zdravo, ali sadrži i zasićene masti koje nisu dobre za srce, a sadrži malo proteina i ugljenih hidrata.
Odgovori će vas iznenaditi: Evo šta se dogodi organizmu kad iz ishrane izbacite mlečne proizvode!
Evo koliko kalorija ima u 100ml svakog mleka:
Punomasno kravlje mleko – 67 kalorija
Pirinčano mleko – 61 kalorija
Sojino mleko 58 kalorija
Ovseno mleko – 46 kalorija
Sojino mleko sa smanjenim sadržajem masti – 37 kalorija
Obrano kravlje mleko – 34 kalorija
Zaslađeno bademovo mleko – 29 kalorija
Kokosovo mleko – 23 kalorije
Nezaslađeno bademovo mleko – 16 kalorija
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.