Jedna kašičica maca praha u kafi radi nešto što treća espreso šoljica ne može: drži vas budnima bez onog drhtanja u rukama oko 11h. Trik nije u kofeinu, nego u korenu koji peruanski rudari žvaću već vekovima pre smene u rudniku. A najveću grešku ljudi prave odmah na početku, o tome malo niže.
Zašto baš maca, a ne još jedan šut espresa
Maca je krtola koja raste na više od 4000 metara nadmorske visine u Andima. Tamo gde nema kiseonika, biljka je morala da nauči da čuva energiju. Taj isti princip prenosi se i na vas. Za razliku od kofeina, maca ne stimuliše nervni sistem direktno. Ona hrani nadbubrežne žlezde, one iste koje vam pucaju kad imate tri sastanka pre podne i decu u školi.
Rezultat? Energija koja ne dolazi u talasima. Nema onog pada u 14h kad biste sve dali za jastuk.
Šta je tačno maca prah u kafi
To je samleveni koren peruanske biljke Lepidium meyenii, koji se meša u toplu kafu i deluje kao adaptogen. Pomaže telu da se nosi sa stresom i umorom, bez stimulacije nervnog sistema poput kofeina.
Kako da je pravilno umešate, a ne da pluta po šoljici
Evo gde većina ljudi pogreši. Sipate kašičicu praha u već gotovu kafu i dobijete grudvice na površini. Maca ne voli da se kasno pridruži zabavi.
- Stavite kašičicu praha u praznu šolju
- Dodajte malo tople vode i razmutite u pastu
- Tek onda sipajte kafu i mleko po želji
Doza od jedne kašičice (oko 3 do 5 grama) dovoljna je za početak. Više nije bolje, telu treba dve nedelje da oseti efekat. Ne očekujte čudo prvog jutra, ali do desetog dana primetićete da vam u 17h glava više ne pada na sto.
Šta kažu istraživanja o umoru i maci
Nije ovo samo priča peruanskih baka. U studiji objavljenoj u časopisu „Journal of Ethnopharmacology“, istraživanje o anti-umornom efektu maca korena pokazalo je da ekstrakt pomaže u sprečavanju mišićnog oštećenja i oksidativnog stresa kod miševa pod fizičkim opterećenjem. Ljudski podaci su skromniji, ali idu u istom pravcu. Maca može pomoći, ne lečiti. Razlika je suštinska.
Kada da ostavite kašičicu na miru
Ako imate problema sa štitnom žlezdom, posebno Hašimoto, popričajte sa lekarom pre nego što krenete. Maca sadrži goitrogene supstance koje mogu da utiču na rad štitnjače. Trudnice i dojilje takođe pauziraju. I još jedno upozorenje: nemojte je piti posle 16h. Iako nije stimulans poput kofeina, kod nekih ljudi izaziva nemir pred spavanje.
Ukus? Da budemo iskreni, maca miriše na karamelu i zemlju u isto vreme. U kafi sa malo cimeta i kašikom meda gubi taj zemljani trag. Bez toga, prvih nekoliko dana ćete se mrštiti.
Da li je maca prah u kafi pametnija opcija od energetskih napitaka
Ukratko, da. Energetska pića vas dignu i obore za četiri sata. Maca radi tiho i dugo, kao stari radnik koji ne juri, ali ne staje. Dvanaest evra za kesicu praha traje vam mesec dana. Računajte sami.
A šta ste vi probali da preživite popodnevni pad, a da na kraju nije upalilo
Ovaj tekst je informativnog karaktera i ne predstavlja medicinski savet. Za sve zdravstvene odluke konsultujte svog lekara.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com