Postoji jedna sveta biljka čije se sitne crne semenke pominju i u Bibliji i u Kuranu, a islamski poslanik Muhamed za nju je rekao da leči sve bolesti osim smrti.
Ne, nije reč o običnom kimu koji posipate po kiflicama. Reč je o crnom kimu, biljci koja se u tradicionalnoj medicini koristi više od dve hiljade godina, a danas je nauka konačno stiže da potvrdi ono što su stari narodi odavno znali.
Zašto je crni kim sveta biljka, a ne začin sa pijace
Da odmah raščistimo zabunu. Nigella sativa nema veze sa kimom koji koristite za hleb i sireve. Potiče iz jugozapadne Azije, ima sitne crne semenke oštrog mirisa i blago gorkog ukusa.
Možete je naći kao celu semenku, mleveni prah ili hladno ceđeno ulje crnog kima u apotekama i prodavnicama zdrave hrane.
Kako sveta biljka pomaže jetri i varenju
Aktivni sastojak timokinon iz semenki deluje kao snažan antioksidans. Pomaže jetri da se očisti od nakupljenih toksina i podstiče lučenje žuči.
Ako patite od osećaja težine posle masne hrane, nadimanja ili lenjog varenja, par kapi ulja ujutru na prazan stomak može zaista da promeni stvari.
- Smanjuje fermentaciju u crevima i gasove
- Smiruje grčeve i podstiče rad žučne kese
- Pomaže kod sindroma masne jetre
- Ublažava mučninu i podrigivanje
Upale, infekcije i imunitet bez antibiotika
Ovo je možda najjača strana svete biljke. Istraživanja pokazuju da timokinon deluje protiv bakterija, gljivica i virusa, pa se ulje crnog kima koristi kao prirodna podrška kod čestih prehlada, sinusitisa i kandide.
Smiruje hronične upale koje stoje iza većine modernih bolesti, od reumatskih bolova do astme.
O dejstvu na imunitet pisao je i prestižni časopis „Journal of Ethnopharmacology“, a pregledni rad o terapijskom potencijalu crnog kima i timokinona potvrđuje protivupalna i antimikrobna svojstva semenki.
Crni kim za hormone, kožu i alergije
Žene koje doje često ga koriste jer pospešuje lučenje mleka. Reguliše šećer u krvi, smanjuje loš holesterol i pomaže kod kožnih problema poput ekcema i akni.
Ako vas mori sezonski kijavac, kapi ulja u nos ili kašičica preko dana primetno smiruju histaminsku reakciju.
Kako ga uzimati da biste osetili efekat
- Pola kašičice ulja crnog kima ujutru, na prazan stomak
- Kašičica celih semenki sa kašikom meda pre spavanja
- Za kožu: nekoliko kapi ulja direktno na problematično mesto
- Za sinuse: udisanje pare sa par kapi ulja
Kome blagoslovena semenka ne odgovara
Iako je Nigella sativa bezbedna za većinu ljudi, trudnice je ne smeju koristiti u koncentrovanom obliku jer može izazvati kontrakcije.
Oprez se preporučuje i ljudima koji piju lekove za zgrušavanje krvi ili pritisak. Uvek krenite sa malom dozom i pratite kako telo reaguje.
Ovaj tekst je informativnog karaktera i ne predstavlja medicinski savet. Za sve zdravstvene odluke konsultujte svog lekara.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com