Ovo je najzdravija namirnica na svetu โ bolje od nje nema, jedite je svaki dan i zaboravite na sve bolesti!
Dobro zdravlje zasniva se na pravilnoj ishrani i ravnoteลพi hranjivih materija. Hrana bogata vitaminima, mineralima i zdravim mastima podrลพava optimalno funkcionisanje organizma, dok pravilna hidratacija i raznovrsnost namirnica pomaลพu u prevenciji bolesti i oฤuvanju energije.
Osim makronutrijenata, znaฤajnu ulogu za zdravlje imaju i probiotici, poznate kao โdobre bakterijeโ, koje pozitivno utiฤu na zdravlje probavnog sistema.
Probiotici se nalaze u fermentisanim proizvodima poput jogurta, kefira i kiselog kupusa. Ovi proizvodi pomaลพu u odrลพavanju ravnoteลพe crevne mikroflore, koja ima kljuฤnu ulogu u probavi, imunitetu i opลกtem zdravlju. Meฤu njima, kefir se izdvaja kao fermentisani mleฤni napitak bogat probioticima i smatra se jednim od najzdravijih fermentisanih proizvoda.
Kefir nastaje fermentacijom mleka pomoฤu kefirnih zrnaca, koja sadrลพe kombinaciju mleฤno-kiselih bakterija i kvasaca. Ovaj proces daje kefiru karakteristiฤan kiselkasto-mleฤni ukus i blago gaziranu teksturu.
Kefir je bogat probioticima koji pomaลพu u oฤuvanju ravnoteลพe crijevne flore, ฤime se smanjuju probavni problemi poput nadutosti, zatvora i sindroma iritabilnog crijeva. Probiotici iz kefira takoฤe pomaลพu u jaฤanju imunoloลกkog sistema, a kefir sadrลพi i komponente sa antimokrobnim svojstvima.
Buduฤi da je dobar izvor kalcijuma, magnezijuma i vitamina K2, kefir doprinosi zdravlju kostiju i smanjuje rizik od osteoporoze. Takoฤe, sadrลพi jedinjenja koji mogu pomoฤi u smanjenju upalnih procesa u telu, ลกto je korisno za osobe sa hroniฤnim upalnim oboljenjima.
Kefir se moลพe piti samostalno, koristiti kao osnova za smoothieje, prelive za salate, ili kao zamena za mleko u mnogim receptima. Moลพe se naฤi u mleฤnom, biljnim ili vodeno-fermentisanom obliku.
(klix.ba)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com