Dobri stari doručak na kome su mnogi odrastali. Nekada hrana za sirotinju, da danas ponovo popularan. Rado se sećamo i čuvenog slatkiša.
Svi koji su odrastali osamdesetih godina dobro pamte ovakav doručak, ali i nezaboravan dezert
Hleb i mast
Svi oni koji su odrastali osamdesetih godina prošlog veka sećaju se sreće i zadovoljstva nakon što bi, iz celodnevne igre napolju, došli kući na večeru i pojeli krišku hleba namazanom masti i posutom crvenom začinskom paprikom.
Oni koji bi hteli da se zaslade, jeli bi krišku masti sa šećerom. Nekada je to bila hrana za sirotinju.
Sastojci:
- parče hleba,
- svinjska mast,
- mlevena crvena slatka paprika,
- so.
Priprema:
Iseći hleb na parčad, može se koristiti i prženi topli hleb.
Namazati svako parče mašću, posoliti i posuti crvenu, mlevenu, slatku papriku.
Žumance sa šećerom
Ako je dete htelo da jede nešto slatko, majka je uzimala žumance i šećer i mutila smesu dok ne bi „pobledela od muke“, a onda je to dete jelo u slast.
Da li možete da zamislite sada da detetu date sveže jaje sa šećerom? Danas je to sasvim zaboravljen slatkiš.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com