Odličan je za sveukupno zdravlje organizma, a jeftin i ima ga u svakoj kući - treba da ga jedete što češće.
Nikad nećete pomisliti šta jedna jeftina sitnica u vašoj kući može sve da uradi za zdravo srce, imunitet i kosti.
Beli luk – za zdravo srce i kosti
Prva asocijacija na beli luk je njegov specifičan miris i aroma. Međutim, jedan običan čen belog luka krije mnogo više od toga – jer može biti nešto najbolje ta vaše zdravlje. Od jačanja imunog sistema do očuvanja srca i kostiju, beli luk je nešto treba da uvrstite u svoju ishranu što češće.
Zašto je beli luk tako dobar?
Beli luk je poznat po svom antibakterijskom i antivirusnom dejstvu. Alicin, aktivna supstanca u belom luku, pomaže telu da se bori protiv infekcija i smanjuje upale. Nije čudo što ga mnogi nutricionisti preporučuju svakodnevno.
Za zdravo srce
Beli luk utiče i na zdravlje srca. Redovna konzumacija može smanjiti holesterol i regulisati krvni pritisak. Danas mnogi imaju užurban ritam života, a ovo je možda pravi način da svom srcu pružite i malo zaštite.
Odličan i za kosti
Istraživanja pokazuju da može povećati nivo estrogena kod žena, što doprinosi jačanju kostiju i prevenciji osteoporoze. Čak i nekoliko čenova nedeljno može napraviti razliku.
Kako ga najbolje jesti i kada?
Ako želite maksimalan efekat, nemojte ga previše termički obrađivati. Sirov ili lagano propržen, beli luk zadržava sve svoje korisne supstance. Možete ga sitno iseckati i tako dodatu u salatu ili jogurt – jednostavno, brzo i pre svega zdravo.
Beli luk nije samo običan začin. Sledeći put kada ga dodate u jelo, setite se da čini dobro vašem zdravlju više nego što mislite.
Ovaj tekst je informativnog karaktera i ne predstavlja medicinski savet. Za sve zdravstvene odluke konsultujte svog lekara.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com