Ručak na brzinu: Piroške sa sirom (video recept)
Umesite mekano testo, neka vam kuća zamiriše na sveže pecivo
Sastojci:
- 500gr brašna
- pola kvasca
- 100gr margarina
- 250ml mleka
- 250gr skuvanog krompira
- 3 žumanca
- 150gr kukuruznog brašna
- 150gr rendanog kačkavalja
- 100gr sira
- so
- suvi začin
- ulje
Priprema: Izmrviti skuvan krompir, dodati margarin i žumanaca, začiniti po ukusu, sjediniti. Dodati mleko i izmrvljeni kvasac, lepo umutiti. Postepeno dodavati brašno, i mutiti. Zatim rukom umesiti glatko testo. Ostaviti da naraste oko 20 minuta. Takvo testo razvuci i iseći na trake, puniti sirom i kačkavaljem, zatvoriti. Valjati u umućena belanca, pa u kukuruzno brašno. Pržiti u ulju dok ne porumeni. Prijatno!
Slični tekstovi
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.