Ova namirnica je prepuna vitamina. Veoma je korisna za zdravlje, i kao takva pšenica je veoma zastupljena u mediteranskoj ishrani. Samo jedna kašika ove žitarice dnevno melem je za probavu, imunitet ali i za vitku liniju tokom zime.
Odlična je za creva, u kojima je izvor našeg imuniteta, podstiče metabolizam i sadrži gvožđe, cink, selen kao i vitamin B!
Jedite kad god osetite glad, sa malo meda, cimeta ili kakao praha.
Sastojci:
- 1 kg pšenice
- 50 grama suvog grožđa
- 50 grama oraha
- 50 grama lešnika
- 50 grama badema
Priprema:
Potopite pšenicu preko noći, pa je sutradan polako kuvajte najmanje tri sata.
Vodu dolivajte polako, da nikad ne bude previše.
Orah, lešnik i badem sameljite.
Pred kraj kuvanja dodajte ih u žito i kuvajte još desetak minuta.
Ohladite i čuvajte u frižideru.
(Lepi & Zdravi)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com