U trendu

„Festival srpske trpeze“ u Skadarliji

BEOGRAD – U beogradskoj boemskoj četvrti Skadarliji danas se održava drugi po redu „Festival srpske trpeze“, manifestacija koja doprinosi očuvanju našeg gastronomskog nasleđa i predstavlja srpsku trpezu kao istinski turistički brend.

Domaćin manifestacije je ministarka trgovine, turizma i telekomunikacija Tatjana Matić koja je rekla da je osim naših kulturno-istorijskih spomenika, baštine koja predstavlja veliki raritet, potencijal i ono što turisti koji dolaze u Srbiju pre svega žele da vide, srpska trpeza nešto što takođe oduševljava sve ne samo strane, već i domaće goste.

„Ovo je nešto čime treba da se ponosimo. Ovo je deo naše kulture i tradicije, ovo je između ostalog srpski turistički brend koji nas čini jedinstvenim u svetu“, rekla je Matić novinarima nakon obilaska različitih sadržaja festivala.

Navela je da je lepota i privlačnost naše trpeze u tome što je raznolika od, kako je dodala, mantija iz Novog Pazara, štrudle iz Vojvodine, gulaša, preko punjenih paprika i pljeskavica do kiselog kupusa.

„Sve je to deo gastronomije koja je izuzetno bogata raznolika i u njoj se ogleda sva raznolikost naše zemlje i naroda“, rekla je Matić.

Istakla je da je letnja turistička sezona za Beograd i Srbiju bila jako dobra, navodeći da smo do sada imali više od 7.600.000 noćenja i da je našu zemlju posetilo preko 1.800.000 turista, uprkos pandemiji korona virusa i činjenici da smo početkom godine imali veliki broj zarazenih.

„Videli smo da je Srbija, čim se epidemiološka situacija stabilizovala, ponovo postala jedna od glavnih turističkih destinacija pre svega za goste iz regiona, ali i za goste koji su po prvi put u našoj turističkoj istoriji veliki procenat dolazaka zabelezili kao što su gosti iz Brazila, Rusije, Luksemburga“, rekla je Matić i dodala da smo ove godine imali dosta gostiju i iz Indije.

Ministarka je rekla da je današnja manifestacija pravi način da letnju sezonu privedemo kraju.

„Nadamo se da će nam uspešna vakcinacija omogućiti da se pre svega stabilizuje epidemiološka situacija i da imamo dobru jesenju i zimsku sezonu“, rekla je Matić.

Podsetila je da Beograd i Skadarlija kao turistička destinacija privlače mnogo turista, te pomenula proslavu Nove godine kada „beležimo ogromne posete“.

„Još jednom apelujem na sve naše građane da se vakcinišu kako bismo mogli i dalje da uživamo u životu i našoj prelepoj zemlji i kako bismo mogli nesmetano da se vratimo svim našim privrednim delatnostima, uključujući i sektor turizma i ugostiteljstva“, dodala je Matić.

Manifestaciju „Festival srpske trpeze“ organizuje Udruženje „Čuvari ognjišta“ uz pokroviteljstvo Ministarstva trgovine, turizma i telekomunikacija, gradske opštine Stari Grad i podršku turističkih organizacija Srbije i Beograda.

U okviru manifestacije održava se više aktivnosti u izlagačkom, takmičarskom, edukativnom i kulturnom programu.

U takmičarskom delu učestvuje devet skadarlijskih restorana koji se nadmeću u pripremanju specijaliteta, ocenjivace ih tim renomiranih, licenciranih sudija, a sva takmičarska jela biće na raspolaganju za konzumaciju posetiocima festivala od 17 sati, kada će zvanicnco i biti proglašeni pobednici.

Prihod od prodatih vaučera za konzumaciju ovih specijaliteta otići će u dobrotovorne svrhe.

(Tanjug)

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.

Pošalji komentar