Crveni luk bogat je antioksidansima i hranljivim materijama poput selena i vitamina C, te ima probiotička svojstva.
Prema istraživanju iz 2018, luk deluje protiv parazita i mikroba u probavnom sistemu, navedeno je u članku portala Healthline.
Studija pod nazivom “Povezanost između unosa luka ishranom i subkliničke hipotireoze kod odraslih: studija zasnovana na populaciji iz područja bogatog jodom” iz jula 2021. pokazala je da je česta konzumacija luka obrnuto povezana s ranim, blagim oblikom hipotireoze (SCH) kod odraslih žena iz područja bogatih jodom. Dakle, ispitanice koje su konzumirale više luka imale su manje SCH vrednosti. Ovi rezultati dobijeni su na osnovu konzumacije luka, a ne na osnovu nanošenja na kožu.
Naglašeno je da su potrebna dalja istraživanja kako bi se istražila uočena uzročna veza.
U ovom članku ranije je objavljena netačna informacija da se trljanjem luka po vratu poboljšava rad štitne žlezde.
