Jedite manje, živite duže

Ima li smisla postiti? Da li postoji neko opravdanje za smanjeno unošenje kalorija u određenim periodima? Da li je post samo „hir“, ili postoji očigledna korist od uzdržavanja u jelu? Sudeći po rezultatima istraživanja naučnika sa Univerziteta u Kaliforniji, smanjeno unošenje kalorija u organizam usporava proces starenja, i preventivno deluje kod mnogih bolesti.

Tim istraživača se skoncentrisao na procese koji se odvijaju u jetri miševa tokom starenja, i identifikovao 46 gena koji se u tom procesu menjaju. U sledećoj fazi istraživanja, posmatrani su efekti kratkotrajnog i dugotrajnog posta na ovakve promene. Smanjenje količine unešenih kalorija u organizam je zaustavilo neke od promena do kojih dolazi usled starenja. Dugotrajni post, odnosno unošenje upola manje količine kalorija je usporilo starenje, a efekti su bili vidljivi čak i posle vrlo kratkotrajne dijete.

Pri svemu tome su naučnici posmatrali pomenuta 46 gena, otkrivajući da izgladnjivanje utiče na usporavanje promena do kojih, neminovno, dolazi sa starenjem. Zaključak je bio da je post (dijeta) jedina poznata i dokazana metoda za produženje životnog veka kod sisara.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.