Čulima protiv viška hrane (2)

Kako istrenirati čulo ukusa? Pažljivim izborom hrane. Umesto prezaslađenih voćnih sokova (koji imaju puno šećera i malo voća), jedite voće ili iscedite ono od kojeg biste želeli da popijete sok. Kad god je moguće, nemojte dodavati so u hranu – namirnice uglavnom imaju sopstvenu so. To naročito važi za ribu i neke vrste povrća.

Čulo mirisa: možete ga upotrebiti da vas unapred zasiti. Ukoliko u obroku koji jedete postoje aromatični začini, pored toga što će jelo biti ukusnije, miris će vas unapred delimično zasititi, pa će vaša potreba za jelom biti manja. Izuzetak od ovog pravila je kad ste izgladneli – tada će vas miris hrane navesti da pojedete više nego što vam je potrebno. Zato nije loša ideja da vam obroci budu česti, a mali.

Čulo dodira: kad govorimo o hrani, u dodir spadaju prsti, usta, jezik i nepca. Onda kada nije nevaspitano to učiniti, nije loša ideja da hranu uzimate prstima. Kada hranu uzimate priborom za jelo, to vas na izvestan način udaljava od namirnica koje konsumirate; kada je uzimate prstima, to vas čini više usredsređenim na sam čin uzimanja hrane, pa tako imate i bolju kontrolu nad tim koliko uzimate. Dobra ideja je i da hranu ne progutate kao izgladneli vuk, nego da je polako i temeljno sažvaćete – pored toga što ćete je tako lakše svariti (dobro varenje takođe doprinosi da vam se ne nataloži višak kilograma), bićete i svesniji koliko ste pojeli i više ćete uživati u svakom zalogaju.

Ukratko: ako jedete previše, nemojte bežati od hrane, jer ćete tako samo želeti da jedete još više. Umesto toga, dopustite svim svojim čulima da uživaju u hrani koju uzimate – tako će vam biti znatno prijatnije, imaćete bolju kontrolu nad tim šta i koliko jedete i jednostavno nećete osećati potrebu da se prejedete. Uživajte!

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.