Limunove kore kriju prava mala blaga: antioksidante, vlakna i prirodne ulja — i ne bi trebalo da ih bacate. U nastavku saznajte zašto i kako ih možete lako uvesti u svakodnevnu rutinu.
Zašto limunove kore zaslužuju pažnju
Pregršt antioksidanata — Kora limuna sadrži više antioksidanata nego sama pulpa ili sok: vitamin C, bioflavonoide i D-limonen, koji pomažu u zaštiti ćelija od oksidativnog stresa i podržavaju imunološki sistem.
Podrška varenju i redukcija apetita — Kora ima vlakna i pektin koji mogu doprineti boljoj probavi, produžiti osećaj sitosti i na taj način pomoći u održavanju telesne težine.
Ako trenirate, pazite kalorije i želite da poboljšate ishranu — ovo je jednostavan trik koji se uklapa.
Šest praktičnih načina da iskoristite limunove kore
1. Dodajte ih u čaj ili vodu
Sitno narendajte koru (samo žuti deo, bez bele gorke kore) i ubacite je u toplu vodu ili čaj — dobićete blagi citrusni ukus i dodatak antioksidanata. Idealno za jutro nakon kardio/treninga.
2. Posipajte ih po salatama, jogurtu ili ovsenoj kaši
Narendana kora daje osvežavajuću aromu, pojačava ukus i podiže nutritivnu vrednost obroka. Umesto začina — so i biber — možete probati citrusnu svežinu.
3. Napravite domaći ulje od limuna za salatu
Stavite kore u maslinovo (ili drugo) ulje, sačekajte nekoliko dana, i dobićete aromatično ulje koje može da zameni sireve, majonez ili maske. Odlično za salate — i zdravije je.
4. Prirodni osveživač vazduha ili kuhinjske površine
Prokuvajte kore sa vodom — prostorija će zamirisati sveže i čisto. Ako dodate malo sirćeta, možete dobiti blagi prirodni čistač za kuhinjske površine. Bez hemije, sa prirodnim citrusom.
5. Prirodni piling ili maska za kožu
Kora sadrži blage kiseline i ulja — dovoljno da oljušti mrtve ćelije i osveži kožu. Ako pravite piling sa šećerom i malo ulja — dobijate domaću negu bez hemikalija.
6. Osveženje za frižider /kante za smeće
Suve kore u kanti, ostavioci u fioci ili korpi za đubre mogu neutralisati neprijatne mirise — jednostavno i prirodno.
Na šta obratiti pažnju — i kako to pretvoriti u naviku
Koristite samo spoljni žuti sloj kore — bela kora (pith) zna da bude gorka i da naruši ukus hrane ili pića.
Ako koristite kora za čišćenje ili piling — ne preterujte. Kiseline i ulja su blaga prirodne vrste, ali prečesto korišćenje može da isušuje kožu ili ošteti površine.
Najbolje je da narendate kora odmah i osušite je (u rerni ili na suncu) — tako možete da je čuvate duže i koristite po potrebi.
Kako možete početi da ih koristite već danas
Kada iscedite limun — zadržite koru. Narendajte je i rasporedite u teglicu.Uveče dodajte malo u toplu vodu (ili čaj).
Umesto kupovnih aromatičnih ulja — pokušajte sa sopstvenim limun-uljem.
Sušne kore stavite u đubre ili frižider — prirodna prevencija mirisa.
Zaključak
Limunove kore nisu otpad — to je prirodni dodatak koji čeka da ga iskoristite. Njihova moć da donesu antioksidanse, bolju probavu, čistiji dom i svežu aromu je stvarna. Sledeći put kad iscijedite limun — razmislite dvaput pre nego što bacite koru. Počnite male korake — i pre nego što primetite, limunove kore postaju deo vaše svakodnevne rutine.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com