Najlakši način da izbelite jaja, a da ljuska ostane tvrda

Bliži se Uskrs, a domaćice svake godine osmišljavaju nove načine za farbanje jaja. Sve više domaćica želi da najpre izbeli ljusku jajeta, pa da ih onda farba bilo kupovnim bojama, bilo pomoću ljuski od povrća ili da ih ukrasi dekupaž tehnikom. Ovo je najlakši način da izbelite jaja pre farbanja.

Jaja sa belom ljuskom mogu se kupiti u radnjama, ali kako još uvek nisu nešto što se može naći na svakom ćošku, ne očajavajte. Poslednjih nekoliko godina je zaživeo „trend“ da se farbaju bela jaja, jer se smatra da ona bolje poprimaju boje.

Ljuska domaćih jaja ima prepoznatljivu žućkastu boju, ali i nju je moguće neutralisati ako u vodu za kuvanje jaja dodate dva sastojka. Najlakši način da izbelite jaja u kućnoj radinosti je ovaj, veoma brz i jednostavan, a poprilično je i jeftinije.

Šta vam je potrebno za izbeljivanje jaja za Uskrs?

jaja (onoliko koliko želite da izbelite)
sirće
voda
sunđer

Postupak:

Prvo isperite jaja mlakom vodom i stavite ih u šerpu, ali tako da ne stoje jedno na drugom.

Prelijte ih mlakom vodu i vodite računa da onoliko koliko sipate vode toliko sipate i sirćeta.

Otprilike, na 20 jaja bi trebalo da ide litar vode i litar sirćeta.

Uključite ringlu na srednju jačinu i ostavite da provri.

Nakon što provri, kuvajte jaja još desetak minuta.

Videćete da će se u toku kuvanja stvarati pena po površini, pa slobodno je skidajte kašikom.

Nakon što ste završili sa kuvanjem jaja, svako operite pod mlazom vode i trljajte sunđerom dok ne dobijete bela jaja.

Pratite Krstaricu na www.krstarica.com