Nije svejedno kako ćete osušiti lekovito bilje, postoje pravila

Bili ste u prirodi, nabrali ste lekovite bilje i logičan, naredni korak bio bi i da ga osušite, kako biste ga sačuvali za zimu koja je pred nama.

Iako se mnogima čini da je to krajnje jednostavno, ipak postoje pravila koja se moraju ispoštovati.

Oni iskusni kažu da ga ne bi trebalo prati pre sušenja, a sušiti ga treba odmah nakon branja, jer stajanjem može izgubiti vredne aktivne tvari.

Cvetove, listove i ostale delove sušimo cele, a usitnjavate ih tek neposredno pre korištenja. Kada sušite koren, onda je njega, ipak, potrebno prethodno pripremiti, pa ga zato obavezno izrežite pre sušenja, a kada je osušen, pre upotrebe smrvite.

Jednostavan način sušenja je i postavljanje čistog papira, na koji ćete rasporediti bilje i ostaviti ga da se suši. Ipak, najbolji način sušenja je u hladu i na promaji, nikako ne na direktnom suncu. Naše bake su nekada lekovito bilje stavljale na konopac i sušile iznad peći ili u potkrovlju. U tom slučaju, stabljike bilja vežite konopcem i obesite naopako, ali ne pregusto kako bi između biljaka cirkulisao vazduh.

I na kraju, kada pakujete sušeno bilje, obavezno označite koja je vrsta, jer osušene biljke mahom izgledaju sve isto.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.