Ono što danas izgleda kao luksuzna hi-tech kuhinja zapravo je bilo zamišljeno kao standard svih kuhinja u budućnosti.
Snimak kuhinje iz 1949. godine raspametio ljude: Svi se pitaju zašto ovo nemamo danas?!
Na mrežama kruži snimak iz 1949. godine koji izaziva istu reakciju gledalaca, nevericu i oduševljenje. Istovremeno, svi se pitaju jedno: kako je moguće da je pre 77 godina kuhinja bila “pametnije” dizajnirana nego danas?
Reč je o takozvanoj Miracle Kitchen, futurističkom konceptu koji su krajem četrdesetih godina predstavili Whirlpool i General Motors na izložbi posvećenoj domovima budućnosti.
Ono što danas izgleda kao luksuzna hi-tech kuhinja zapravo je bilo zamišljeno kao standard budućeg doma. Da bude efikasan, higijenski i ergonomski savršen prostor u kojem svaki pokret ima smisla.
U toj kuhinji ništa nije bilo slučajno! Sudopera, daska za sečenje i ugradna ploča postavljeni su u savršenom nizu. Tako se namirnice peru, seku i kuvaju bez ijednog suvišnog koraka.
Ostaci hrane nisu završavali na radnoj površini ili u kanti, već su odlagani u ugrađene fioke. Noževi su imali posebno mesto u zidu, nadohvat ruke, bez potrebe za otvaranjem fioka ili opasnosti od prljanja i povreda.
@richardsalesofficial #duet WHY DO WE STILL NOT HAVE THIS ? – @Oldtime_videos – IG – richardsalesofficial #viral #xybzca #FYP
Sve je podređeno toku rada
Posebno je bio impresivan sistem koji je omogućavao da ključala voda uvek bude spremna, bez čekanja.
Postojali su i rashladni ormarići, jer se već tada znalo da krompir i drugo povrće ne treba držati u frižideru.
Drugim rečima, to nije bila kuhinja dizajnirana da izgleda lepo, već da funkcioniše savršeno. Sve je bilo podređeno toku rada – od pranja do sečenja i kuvanja, baš onako kako danas funkcionišu profesionalne kuhinje u restoranima.
Šta se promenilo?
Mnogi korisnici se pitaju zašto danas nemamo takve kuhinje. Odgovor je manje futuristički nego što bismo želeli – masovna proizvodnja i tržište pobedili su praktični dizajn, prenosi Slobodna Dalmacija.
Umesto da se domovi grade oko jednog savršeno osmišljenog sistema, industrija je krenula putem modularnih ormarića i uređaja koji se kupuju dodatno – kante, seckalice, blenderi, razni dodaci… Lakše je prodati deset proizvoda nego jedan koji rešava sve.
Rezultat je kuhinja koja izgleda moderno, ali zahteva više hodanja, saginjanja, nošenja i čišćenja nego što je to bilo zamišljeno još sredinom prošlog veka.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com