Sastojci
- 600 grama kora
- 250 grama oraha
- 250 grama margarina (bolje je sa puterom)
- 250 grama krupno rendane čokolade
- 600 grama šećera
Način pripreme
Staviti dve kore jednu preko druge, pa filovati rendanim orasima i čokoladom. Uviti čvrsto, poređati sve u pleh i seći nožem kriške na 5 cm. Preliti otopljenim margarinom i ostaviti da odstoji desetak minuta, a zatim peći na tihoj vatri (50 stepeni) 45 minuta.
Skuvati 600 grama šećera i dve čaše vode, pa kad se šerbet ohladi, preliti vruću baklavu.
Vreme pripreme: 60 minuta
(Ana i Iva, Leskovac)
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.
Probajte baklavu sa kremom, ali nemojte dodavati orahe. Odlična je i baklava sa višnjama.
Baklava je super. Pravila sam je. Ja sam je pekla na 120 stepeni 40 minuta tako da nije bila mekana, već hrskava. Takođe sam stavila 300 grama lešnika, pola mleveno, pola mrvljeno i 300 grama čokolade, jer mislim da je potrebno više fila pa je samim tim baklava dobila lepši ukus. Sve pohvale za recept.
Za dve korice koje se filuju ova temperatura je sasvim dovoljna. Da ih je više, sigurno bi bila i veća temperatura. Na kraju tog sušenja korice ostaju bele, ali ukus je mmm…
Ana i Ivo, bravo! Jeste li sigurne da se baklava peče na 50 stepeni, to je temperatura na kojoj se suši voće, da nije u pitanju temperatura od 150 stepeni? Pozdrav!