Baklava s čokoladom

Sastojci

  • 600 grama kora
  • 250 grama oraha
  • 250 grama margarina (bolje je sa puterom)
  • 250 grama krupno rendane čokolade
  • 600 grama šećera

Način pripreme

Staviti dve kore jednu preko druge, pa filovati rendanim orasima i čokoladom. Uviti čvrsto, poređati sve u pleh i seći nožem kriške na 5 cm. Preliti otopljenim margarinom i ostaviti da odstoji desetak minuta, a zatim peći na tihoj vatri (50 stepeni) 45 minuta.
Skuvati 600 grama šećera i dve čaše vode, pa kad se šerbet ohladi, preliti vruću baklavu.
Vreme pripreme: 60 minuta

(Ana i Iva, Leskovac)

4 komentara
  1. Nevena N

    Probajte baklavu sa kremom, ali nemojte dodavati orahe. Odlična je i baklava sa višnjama.

  2. Maja Petrović

    Baklava je super. Pravila sam je. Ja sam je pekla na 120 stepeni 40 minuta tako da nije bila mekana, već hrskava. Takođe sam stavila 300 grama lešnika, pola mleveno, pola mrvljeno i 300 grama čokolade, jer mislim da je potrebno više fila pa je samim tim baklava dobila lepši ukus. Sve pohvale za recept.

  3. Ana i Iva

    Za dve korice koje se filuju ova temperatura je sasvim dovoljna. Da ih je više, sigurno bi bila i veća temperatura. Na kraju tog sušenja korice ostaju bele, ali ukus je mmm…

  4. Vesna Đokić

    Ana i Ivo, bravo! Jeste li sigurne da se baklava peče na 50 stepeni, to je temperatura na kojoj se suši voće, da nije u pitanju temperatura od 150 stepeni? Pozdrav!

Napišite komentar

Najnovije iz rubrike