Dijetalni kolač bez jaja, mleka i masnoća

Sastojci

• 500 grama brašna (pšeničnog ili heljdinog)
• 1 prašak za pecivo
• 1 kašičica sode bikarbone
• 1 kašika cimeta
• šaka seckanih oraha
• šaka suvog grožđa ili seckanih urmi
• 6 kašika pekmeza od šljiva ili kajsija
• 10 kašika šećera ili zamena za šećer (za dijabetičare)
• 3 dl vrele vode

Način pripreme

Sve sastojke pomešati i sipati u manji pleh. Peći na srednjoj temperaturi. Kad se kolač ohladi, može se glazirati sa 100 grama gorke čokolade, 5 kašika vode i 3 kašike šećera. Kolač je pogodan za ljude koji imaju zdravstvene probleme.

(Mirjana Miščević, Zemun)

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.