Sastojci
Testo
- 15 kašika brašna
- 12 kašika ulja
- 12 kašika šećera
- 12 kašika mleka
- 3 jaja
- 1 vanilin šećer
- 1 prašak za pecivo
Fil
- 300 grama neslanog sremskog sira
- 3 jaja
- 3 kašike šećera
- 1 puding od vanile
- 1 strugana kora limuna
Posipanje
- 50 grama prah-šećera
Način pripreme
Izmešati žumanca i šećer mikserom, a varjačom lagano umešati sneg od belanaca, ulje, brašno, prašak za pecivo, mleko i vanilin šećer.
Testo podeliti na dva dela, a prvi deo izliti u namašćen pleh i lagano zapeći. Na njega istresti fil koji se dobija tako što se svi sastojci pomešaju. Smesu poravnati i preko izliti i drugi deo testa. Nastaviti pečenje, a pečen i ohlađen kolač posuti prah šećerom. Peče se 40-45 minuta na temperaturi 180-200 stepeni.
Vreme pripreme: 45 minuta
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.
Koristi se samo prašak i to umesto brašna i radi bolje arome. Puno sreće u pravljenju, kolač je neobično ukusan. Uz njega možete da servirate i sos od voća: 1/2 kilograma smrznutog jagodičastog voća treba staviti da se otopi i provri sa 150 grama kristal šećera. Na kraju dodati jednu kašičicu gustina da se dobije sos. Kombinacija je fenomenalna, mada je i kolač sam po sebi izuzetno ukusan, vlažan, njam-njam. Pozdrav!
Ne, stavlja se samo prah i on se koristi umesto brašna i radi bolje arome.
Da li puding treba skuvati?