Kolač od sira

Sastojci

Testo

  • 15 kašika brašna
  • 12 kašika ulja
  • 12 kašika šećera
  • 12 kašika mleka
  • 3 jaja
  • 1 vanilin šećer
  • 1 prašak za pecivo

Fil

  • 300 grama neslanog sremskog sira
  • 3 jaja
  • 3 kašike šećera
  • 1 puding od vanile
  • 1 strugana kora limuna

Posipanje

  • 50 grama prah-šećera

Način pripreme

Izmešati žumanca i šećer mikserom, a varjačom lagano umešati sneg od belanaca, ulje, brašno, prašak za pecivo, mleko i vanilin šećer.
Testo podeliti na dva dela, a prvi deo izliti u namašćen pleh i lagano zapeći. Na njega istresti fil koji se dobija tako što se svi sastojci pomešaju. Smesu poravnati i preko izliti i drugi deo testa. Nastaviti pečenje, a pečen i ohlađen kolač posuti prah šećerom. Peče se 40-45 minuta na temperaturi 180-200 stepeni.
Vreme pripreme: 45 minuta

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.