Voćni miks kolač

Sastojci

• 2 limuna
• 400 grama margarina
• 700 grama šećera
• 7 jaja
• 500 grama brašna
• 1 kašičica praška za pecivo
• sok od pomarandže
• 1 kg mešanog voća
• 750 grama sira
• 250 grama slatke pavlake
• 2 kesice providnog preliva za torte

Način pripreme

Zagrejati rernu na 175 stepeni. Narendati koru jednog limuna, a limin na kraju i iscediti. Umutiti margarin i 500 grama šećera. Dodati jaja i mutiti. Umešati koru i sok od limuna, brašno i prašak za pecivo. Razvući testo po nauljenom plehu i peći oko 40 minuta. Još vruć kolač natopiti sokom od pomarandže i pustiti da se ohladi. Očistiti voće.
U drugoj posudi umutiti 150 grama šećera, slatku pavlaku i preostali limun. U tu smesu dodati i sir, pa promešati. Kolač premazati kremom i odozgo poređati voće. Pripremiti preliv za torte (prema uputstvu sa pakovanja) sa 50 grama šećera i odmah preliti voće. Staviti kolač u frižider i ostaviti da se hladi najmanje 3 sata. Kolač služiti ukrašen listićima nane ili matičnjaka.

(Anka Povolni, Padina)

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.