Sastojci
- 4 do 5 jabuka (vrsta jabuka nije bitna)
- 2 jaja
- 5 šoljica šećera
- 1 parče margarina ili putera
- 2 šoljice ulja
- 8 šoljica brašna
- 2 šoljice mleka
- 1 prašak za pecivo
Način pripreme
Oljuštite i izrendajte 4 do 5 jabuka (vrsta jabuka nije bitna, po želji). U dublju posudu sipajte 2 jaja, 5 šoljica šećera i 1 parče margarina ili putera, pa sve to umutite mikserom. U dobijenu smesu sipajte: 2 šoljice ulja, 8 šoljica brašna, 2 šoljice mleka i 1 prašak za pecivo, pa sve umutite mikserom.
Ukoliko je smesa gušća, dodajte malo mleka.
Polovinu umućene smese sipajte u tepsiju ili dublji pleh, podmažite ga i stavite prezle. Kada ste polovinu smese sipali u pleh, ređajte izrendane jabuke po celoj površini, a zatim preko jabuka sipajte preostalu smesu.
Pita se peče u rerni zagrejanoj na 220 stepeni 10 minuta, zatim 5 minuta na 200 i 15 do 20 minuta na 180 stepeni. Izvadite pitu iz rerne, prekrijte je krpom i ostavite da se potpuno ohladi, pa je tek onda isecite na kocke i poslužite.
(Valentina Jelić)
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.
Kolač je odličan i vrlo lako se napravi.
Valentina, hvala za ovaj recept. Kolač se brzo napravi i odličan je. Ja sam ga napravila tačno po receptu, jedino što sam jabuke posula cimetom. Imate sve pohvale moje porodice!
Iz iskustva sam naučila da prvi deo testa malo zapečem bez jabuka, samo dok se uhvati korica, pa tek onda rendam jabuke i sipam drugi deo testa. U tom slučaju jabuke ne propadnu u testo. Umesto margarina, mogu da se stave 2 šoljice ulja. Pozdrav.
Isprobala sam recept i iz prve je ispao super! Sve pohvale jer se svideo svim ukućanima, pita je stvarno sočna i ukusna!
Slika nije za ovaj recept! Na slici su po površini gornjoj naslagane tanko seckane jabuke.
Nisam probala ovaj recept, ali imam sličan i mogu vam reći da je 3 šoljice šećera dovoljno, posebno ako su jabuke slatke (u tom slučaju, može čak i 2 šoljice).
A joj!
Mislim da treba manje šećera, jer sve zavisi od zapremine šoljice koju koristite.
Da li su 2 šoljice isto što i jedna šolja? Mislim da je preslatko? Da li je neko isprobao recept?
Da li biste bili ljubazni da mi objasnite šta to znači „jedno parče margarina ili putera“ – konkretno u receptu za lenju pitu koji ste objavili. Da li je to jedno parče od 100 g,200 g ili možda od jednog kilograma? Unapred hvala!!!
A koliki je to komad maslaca?
Šta to znači parče margarina? Koliko je to tačno?
Parče margarina je komad od 50 do 100 grama. Pekla sam ovu pitu i bila mi je preslatka, očito je u pitanju veličina šoljice.
Koliko gusto testo treba da bude i koliko maslaca?
Vrlo malo mrvica ili prezli se stavi u podmazani pleh, kako se kolač ne bi zalepio, otprilike pola šake prezli na ceo pleh ili tepsiju. Ja spremam kolač u tepsiji prečnika 34 cm.
Koliko treba staviti mrvica u kolač i kolika veličina pleha treba da bude?
Kolač deluje ukusno.