Sastojci
- 1 litar mleka
- 6 jaja
- 300 grama šećera
- 50 grama šećera u prahu
- 50 grama kafe
- 1/2 čaše pavlake
Način pripreme
Penasto umutite šećer s jajima, a zatim polako sipajte u proključalo mleko, neprestano mešajući. Kratko prokuvajte, a zatim ostavite da se prohladi. Skuvajte jaku kafu u malo vode i procedite je. U proceđenu kafu sipajte šećer u prahu i kuvajte dok tečnost malo ne uvri. Kada se kafa ohladi, zajedno sa pavlakom je sipajte u ohlađeni krem i sve dobro izmutite tako da masa postane homogena. Poslasticu stavite u zamrzivač da bi se malo stegla.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.