Ledena poslastica s kafom

Sastojci

  • 1 litar mleka
  • 6 jaja
  • 300 grama šećera
  • 50 grama šećera u prahu
  • 50 grama kafe
  • 1/2 čaše pavlake

Način pripreme

Penasto umutite šećer s jajima, a zatim polako sipajte u proključalo mleko, neprestano mešajući. Kratko prokuvajte, a zatim ostavite da se prohladi. Skuvajte jaku kafu u malo vode i procedite je. U proceđenu kafu sipajte šećer u prahu i kuvajte dok tečnost malo ne uvri. Kada se kafa ohladi, zajedno sa pavlakom je sipajte u ohlađeni krem i sve dobro izmutite tako da masa postane homogena. Poslasticu stavite u zamrzivač da bi se malo stegla.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.