Sastojci
- 1,1 litar mleka
- 5 žumanaca
- 8 kašika šećera
- 3 vanilin šećera
- 3 kašike brašna
Način pripreme
Staviti litar mleka da zavri sa vanilin šećerom. Posebno umutiti čvrst šne od belanaca. U kipuće mleko kašikom stavljati grudve belanaca. Nakon 2-3 minuta, rešetkastom kašikom ih vaditi i ređati u dublji sud. Posebno umutiti žumanca sa šećerom, brašnom i 100 grama mleka. Zakuvati krem u mleku u kojem su se kuvale grudve od belanaca. Skuvanim kremom preliti ukuvana belanca. Služiti rahlađeno.
Vreme pripreme: 20 minuta
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.
Ako bismo dodavali toliko novih stvari, poput pudinga, to onda ne bi bile šne nokle, već novi recept.
Narode, verujte mi, još lepši fil će vam biti ako stavite puding od vanile umesto brašna. Moja mama tako pravi – prste da poližeš. Pozdrav.
Krem bi bio još ukusniji ako bi se umesto brašna stavilo 2 kašike griza
Od ovoga ispadnu i te kako normalne šne nokle. A zašto vas užasava merenje
kašikom? Znate, kad imate punu kuću dece, njih četvoro, posao i gomilu
drugih obaveza, svako pojednostavljenje posla je dobro došlo. Želim vam
svaku sreću, i merite čime god hoćete, samo da rezultat kuvanja bude ukusan.
Mislim da ovo treba probati jer od svega ovoga ne bi ispale normalne nokle… Možda, možda, svašta ima… Užasava me ovo merenje po kašikama!
Jovanice, ne znam koliko imaš godina, ali ako imas 15 ili više, probaj i sama da ih napraviš, uživaćeš još više, veruj mi! Puno te pozdravljam i želim svaku sreću!
Obožavam šne-nokle i jedva čekam da mi ih mama spremi.
Jeste, 100 gr mleka je isto što i 1 decilitar mleka.
Koliko je to 100 gr mleka, da li je to kao 1 dl?
Sve je ekstra!
Vesna, zaboravili ste da u belanca treba staviti malo soli du budu čvršće nokle.
Pozdrav!