Sastojci
- 1 l mleka
- 1,5 l vode
- 1 šoljica ulja
- 4 šoljica pirinča
- kora od 1 limuna
- 17 kašika šećera
- 1 vanila
- 4 kašičice gustina
- cimet
Način pripreme
Kuvati u šerpi mleko, vodu i ulje, kad proključa, dodati pirinač, pa kuvati (ne mora neprestano da se meša). Kad se skuva pirinač, u šerpu dodati šećer, vanilu, koru od limuna i rastvoreni gustin (u malo vode). Sutlijaš razliti u manje posude, posuti cimetom i služiti kad se ohladi.
Vreme pripreme: 35 minuta
(Aleksandra Stojanović-Donev, Čačak)
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.
Ja već 30 godina kad god ne znam šta da napravim skuvam sutlijaš, ali nikada nisam čula da se stavlja ulje i gustin. Pirinač sam po sebi ima skroba, šta će mu dodatak skroba?
Pa dobro, svako kuva sutlijaš na svoj način, meni je ovo ubedljivo najukusnija sutlijaš i svi koji su je probali oduševljeni su. Ako probate recept, videćete i zašto 🙂
Ja lično pri kuvanju dodam kokosovo mleko i strugani kokos.