Sastojci
- 1,5 šolja brašna
- 4 kašike kakaoa
- 1 kašičica sode bikarbone
- šolja šećera
- malo soli
- 5 kašika ulja
- 1 vanilin šećer
- šolja hladne vode
- 2 kašike alkoholnog sirćeta
- 4-5 štangli izlomljene čokolade za kuvanje
Preliv
Način pripreme
Brašno, kakao, sodu bikarbonu, so i šećer sjediniti, pa u toj suvoj masi napraviti tri udubljenja. U jedno udubljenje staviti ulje, u drugo sirće, a u treće čokoladu. Naliti šolju hladne vode i tada sjediniti kašikom sve sastojke u homogenu masu. Peći u podmazanom i brašnom posutom plehu na 175 stepeni 20-25 minuta.
Vruć kolač premazati džemom (ovo nije neophodno) i preliti vrućim pudingom od čokolade. Služiti sutradan, kad je potpuno ohlađeno.Tek ispečen kolač može se poprskati vodom, vrelom kafom ili kakaom skuvanim u vodi, da bi bio još sočniji. Kolač je idealno posluženje u vreme posta.
Ivana B, Beograd
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.
Fenomenalno!!! Ja bih samo naglasila da je kvašenje pečenog kolača obavezno, a za premazivanje pre pudinga ja sam koristila domaći džem od šljiva i ta kombinacija je zaista odlična. Šećera je taman toliko da se ova poslastica dopadne i onima koji nisu ljubitelji teških kolača kao, na primer, moj muž, hi, hi. POzdrav i hvala na lepom receptu…
Kolač je super,brzo se pravi i ukusan je.