1 kesica pudinga od čokolade (skuvanog u sojinom ili pirinčanom mleku ili vodi)
Način pripreme
Brašno, kakao, sodu bikarbonu, so i šećer sjediniti, pa u toj suvoj masi napraviti tri udubljenja. U jedno udubljenje staviti ulje, u drugo sirće, a u treće čokoladu. Naliti šolju hladne vode i tada sjediniti kašikom sve sastojke u homogenu masu. Peći u podmazanom i brašnom posutom plehu na 175 stepeni 20-25 minuta.
Vruć kolač premazati džemom (ovo nije neophodno) i preliti vrućim pudingom od čokolade. Služiti sutradan, kad je potpuno ohlađeno.Tek ispečen kolač može se poprskati vodom, vrelom kafom ili kakaom skuvanim u vodi, da bi bio još sočniji. Kolač je idealno posluženje u vreme posta.
Ivana B, Beograd
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.