Vecini posni medenjaci

Sastojci

• 1 šolja meda
• 1 šolja kristal šećera
• 1 šolja ulja
• 1 šolja kisele vode
• 1 kafena kašičica sode bikarbone
• 1 kesica praška za pecivo
• 2 kesice cimeta
• 2 kafene kašičice karanfilića
• 700 grama brašna

Način pripreme

U jednu čistu kesicu staviti brašno, prašak za pecivo, cimet i karanfilić i sve dobro promešati.

U šerpu staviti med, smlačiti ga, pa dodati sodu bikarbonu. Mikserom mutiti da masa pobeli. Zatim dodati kristal šećer, ulje, uz stalno mućenje i na kraju kiselu vodu. U ovu smesu dodati brašno pomešano sa cimetom, karanfilićem i praškom za pecivo.

Umesiti prvo varjačom, za zatim rukom, glatko, srednje tvrdo testo. U podmazan pleh ili na pek-papir stavljati loptice od testa i peći na 180 stepeni oko 10 minuta. Pečene ređati u posudu sa poklopcem (tako ostanu dugo sveži).

Napomena: treba se potruditi i pronaći karanfilić, jer on daje karakterističan ukus medenjacima.

Vreme pripreme: 40 minuta

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.