Sastojci
- 5 jaja
- 8 kašika šećera
- 1 kisela pavlaka
- 2 kesice šlaga
- 2 vanilin šećera
- 50 grama čokolade
Način pripreme
Umutiti 5 žumanaca sa 4 kašike šećera i 5 belanaca sa 4 kašike šećera. Umutiti 2 šlaga sa vanilin šećerom. Sve to sjediniti. Dodati kiselu pavlaku. Sve zajedno dobro umutiti. Narendati čokoladu i staviti u zamrzivač.
Vreme pripreme: 30 minuta
(Jelena Petrović, Smederevo)
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.
I ja se slažem, ne želim praviti ništa s nekuvanim jajima. U sladoledima koje jedemo iz kioska ima jaja u prahu.
Nikad nisam pravila sladoled i zanima me da li može da se pravi bez jaja. Hvala. Čak i granita (samo šećer i voće). Ako neko zna, neka odgovori. Hvala puno, pozdrav iz Grčke.
Nikad ne pravim ništa sa živim jajima. Moj brat jedva živ ostao posle umućenog žumanca sa šećerom – dobio salmonelu i zaglavio na infuziji. Ali za svaki ovaj recept mogu da se ukuvaju žumanca na pari i onda ste mirni.
Kul 😀
Malo je reći da je sladoled dobar, on je fenomenalan. Ako ga niste probali, ubrzo to uradite.
Da li je šlag sa vodom ili mlekom?
Da li mi neko može reći je li zdravo jesti živa jaja, pošto se ovaj sladoled pravi od živih jaja. Nisam ga probala, htela bih da ga napravim, ali razmišljam o tome.
Hvala svima koji su poželeli i isprobali recept, jer je zaista dobar, a ukuse, naravno, menjajte po svojoj želji i mašti.
Jedna čaša kisele pavlake ima 2 dl, a recept je provereno dobar. Ukuse možete menjati dodavanjem i eurokrema, plazma keksa, karamel preliva, grilijaša, mlevenih lešnika ili badema, čokoladnih mrvica za ukrašavanje, pa i pasiranog voća. Ko kako voli, nek izvoli.
Vrlo dobar recept.
Ovde piše 1 pavlaka, zanima me koliko je to grama?
Eksta je, uvek mi je dobrodošao.
Odličan je, ali bi mogao biti malo manje sladak.
Sladoled je fantastičan.
Gledujući čini mi se dobrim. Želim probati.
Ima i boljih sladoleda od ovog.
Ovaj sladoled je predivan! Apsolutno ga morate probati!