Bum torta

Kore (sastojci za jednu koru, torta ukupno ima 3 kore)

• 5 belanaca
• 150 grama šećera
• 150 grama mlevenih oraha

Osnova za fil

• 15 žumanaca
• 30 kašika šećera
• 2 margarina

Prvi fil

• 2 pudinga od čokolade
• 4 dl mleka
• 200 grama čokolade za kuvanje

Drugi fil

• 2 pudinga od lešnika
• 4 dl mleka
• 200 grama prženih i samlevenih lešnika

Način pripreme

Ispeći 3 kore na 180 stepeni oko (peći ih 15 minuta). Umutiti 15 žumanaca sa 30 kašika šećera i 2 margarina. Ostaviti po strani.
Skuvati prvi fil od dva pudinga od čokolade i 4 dl mleka. U to dodati 200 grama topljene čokolade.
Drugi fil skuvati od 2 pudinga od lešnika i 4 dl mleka i dodati lešnike. Kad se sve ohladi, podeliti fil sa margarinom u ova dva fila i dobro umutiti. Filovati kore. Na kraju staviti šlag ili glazuru od čokolade.
Vreme pripreme: 60 minuta

(Dejana Grudić, Kljajićevo)

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.