Sastojci
- 800 grama paradajza
- 200 grama crnog luka
- 100 grama ulja
- 150 grama sira
- 5 jaja
- 1 šolja mleka
- 2 kašike brašna
- peršunov list
- so
Način pripreme
Luk očistite, operite i sitno isecite, pa ga propržite na ulju. Kad luk porumeni, dodajte opran i krupno isečen paradajz. Pržite oko deset minuta, pa dodajte brašno. Pržite i dalje, sve dok se i brašno ne isprži. Skinite sa šporeta, pospite seckanim peršunom, posolite, izmešajte i sipajte u pogodnu vatrostalnu posudu. Masu lepo rasporedite po dnu posude. Sir izdrobite, pa njime pospite prženi paradajz s lukom. Prelijte sve izmućenim jajima i mlekom, pa stavite u zagrejanu rernu da bi se zapeklo. Kada jaja porumene, izvadite musaku iz rerne, malo je prohladite, pa služite.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.