Pekarski krompir je odličan prilog uz meso. Svako ima svoj način pripreme ovog jednostavnog jela, ali svima je najomiljeniji kada ima hrskavu i čvrstu korice, a meku i sočnu unutrašnjost.
Potrebna su samo 2 sastojka i malo začina da napravite jedan od najukusnijih priloga.
Sastojci:
1 kg krompira
120 g masti
1 kašičica soli
1 kašika svežih listova majčine dušice
Priprema:
Krompir oljuštite, pa isecite i kratko kuvajte (nekih 11 minuta). Stavite mast na pleh, pa istopite u rerni. Prokuvani krompir ocedite, malo protresite, a onda stavite u pleh. Kada procedite krompir, malo ga protresite kako bi ivici bile što hrskavije.
Pecite u zagrejanoj rerni na 220°C oko 30-35 minuta, a 15 minuta pred kraj pečenja okrenite krompir. Gotov krompir servirajte, posolite i poslužite sa listovima majčine dušice.
Uživajte u fenomenalnom prilogu, piše Stvarukusa.rs.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.