Sastojci (za 4 osobe)
- 1/2 glavice karfiola
- 300 grama brokula
- 350 grama makarona
- 1 crni luk
- malo morskog oraščića
- 2 dl bešamel sosa
- 30 grama narendanog parmezana
- so
Način pripreme
Karfiol i brokule razdvojte na cvetiće i kuvajte 15-tak minuta. Glavicu luka sitno naseckajte i propržite na ulju. Luku dodajte karfiol, brokule i oraščić. Posolite i ostavite na toploj ringli još minut-dva.
Skuvajte makarone u slanoj vodi pa ih ocedite. Makarone pomešajte sa dinstanim povrćem, preručite u vatrostalnu posudu, prelijte bešamel sosom i pospite narendanim parmezanom. Stavite u vrelu rernu i zapecite.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.