Sastojci
- 1/2 kg mlevenog mesa
- 1 glavica crnog luka
- malo belog luka
- 1 kriška starog hleba
- 1 jaje
- začini po ukusu
- ulje za prženje
Sos
Način pripreme
Pomešati mleveno meso, crni i beli luk, krišku starog hleba, 1 jaje i začiniti po ukusu. Praviti ćufte i propržiti ih kratko na ulju.
Iseći 1,5 kg luka na režnjeve, pa ga pržiti na malo ulja, dodati kašiku brašna i pržiti dalje. Zatim dodati litar kuvanog paradajza i pustiti da provri. Začiniti po ukusu.
Ćufte poređati u pleh, pa ih preliti sosom od paradajza. Staviti u rernu i zapeći. Služiti uz pire od krompira.
Snežana Graovac, Keln
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.