Sastojci
- 750 grama telećeg mesa
- 1 kg šargarepe
- 2 glavice crnog luka
- 1 čaša belog vina
- limun
- majčina dušica, lovor
- peršun, vlašac
- ulje
- so i biber
Način pripreme
Isecite meso na komadiće i prodinstajte ga na ulju. Glavice luka isecite na četvrtine, a šargarepu na kolutiće, pa ih posolite, pobiberite i pospite sa malo brašna. Povrće dodajte mesu koje se dinsta, prelijte belim vinom i dodajte začinske trave. Poklopite i ostavite da se dinsta oko sat i po vremena na umerenoj vatri. Pre služenja, prelijte limunovim sokom i pospite sitno seckanim peršunovim lišćem.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.